Pain de Mie avec Pâte de Luxe
Améliorant de panification en pâte pour des produits extra moelleux
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Recettes boulangerie
Baguette Rustique / Ciabatta avec ProSon Freeze
Améliorant pâteux multifonctionnel développé pour garantir une qualité irréprochable à vos produits en cas de congélation des pâtons avant cuisson
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Pain au lait ou Viennois avec ProSon Luxe Gourmand
La solution pratique pour vos viennoiseries pour une saveur délicate, une texture crémeuse, une excellente fraîcheur et un moelleux incomparable
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Hamburger et Hot Dog avec ProSon Luxe Gourmand
La solution pratique pour vos viennoiseries pour une saveur délicate, une texture crémeuse, une excellente fraîcheur et un moelleux incomparable
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Pain de Mie avec ProSon Luxe Gourmand
La solution pratique pour vos viennoiseries pour une saveur délicate, une texture crémeuse, une excellente fraîcheur et un moelleux incomparable
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Pains Sandwich avec ProSon Wit Royal
L’améliorant de panification sous forme de bloc pour la préparation de pain blanc moulé
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Pain de Campagne ou Rustique avec Origin Campagne Seigle
Farine composée, concentrée et améliorée sans Sel pour pains typés
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Pain Viennois avec Origin Viennois blocage à 0
Le mix 50 % contenant déjà le sel et l’améliorant
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