Brioche
Une brioche moelleuse avec Origin Brioche Mix 100%
Mix complet prêt à l’emploi pour la préparation de produits briochés riches et fondants. Origin Brioche Mix 100% est unique en son genre. Ce mélange procure au produit un moelleux extrême durant plusieurs jours. Idéal pour la fabrication de vos brioches et pains au lait.
Brioche avec ProSon Luxe Gourmand
La solution pratique pour vos viennoiseries pour une saveur délicate, une texture crémeuse, une excellente fraîcheur et un moelleux incomparable
Pour des produits clean Label avec SonPlus Pain au Lait et Brioche Clean Label
Améliorant de panification clean label pour la préparation de pains au lait et brioches
Liquishort Cake RSPO-SG
Matière grasse d’incorporation d’huiles végétales raffinées et de graisses non saturées.
Pour le moelleux de vos Brioches, Pain au Lait ou Navettes avec SonPlus Soft Extra
Améliorant de panification, moelleux par excellence
Un remplaçant des matières grasses avec Liquishort Brioche SP
Matière Grasse végétale Liquide 100% végétale