Brioche Parisienne avec FermenSon Gold
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Brioche
Une brioche moelleuse avec Origin Brioche Mix 100%
Mix complet prêt à l’emploi pour la préparation de produits briochés riches et fondants. Origin Brioche Mix 100% est unique en son genre. Ce mélange procure au produit un moelleux extrême durant plusieurs jours. Idéal pour la fabrication de vos brioches et pains au lait.
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Brioche avec ProSon Luxe Gourmand
La solution pratique pour vos viennoiseries pour une saveur délicate, une texture crémeuse, une excellente fraîcheur et un moelleux incomparable
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Brioche avec Pâte de Luxe
Améliorant de panification en pâte pour des produits extra moelleux
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Pour des produits clean Label avec SonPlus Pain au Lait et Brioche Clean Label
Améliorant de panification clean label pour la préparation de pains au lait et brioches
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Liquishort Cake RSPO-SG
Matière grasse d’incorporation d’huiles végétales raffinées et de graisses non saturées.
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Pour le moelleux de vos Brioches, Pain au Lait ou Navettes avec SonPlus Soft Extra
Améliorant de panification, moelleux par excellence
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Un remplaçant des matières grasses avec Liquishort Brioche SP
Matière Grasse végétale Liquide 100% végétale
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