PROSON WIT ROYAL RSPO-SG

ProSon Wit Royal est l’améliorant de panification sous forme de bloc par excellence pour la préparation de pain blanc moulé, Pain de Mie, Pains Sandwichs type Buns, Hot-Dog, Panini…A la cuisson, vous obtenez un pain moulé homogène et d’un excellent volume, avec une parfaite fraîcheur longue durée.

• Très facile à doser sans nécessité de balance, évite la formation de poussière durant le dosage
• Des propriétés exceptionnelles en terme de développement et de moelleux, congélation possible des pâtons
• Un pain moulé homogène, une croûte lisse et une mie fine aux alvéoles régulières
• Fraîcheur longue durée Facile à trancher

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