SONPLUS CRU ET PRÉCUIT BRUN

SonPlus Cru et Précuit Malté est un Améliorant pour Pain Courant Français qui convient à tous vos types de pains courants Français. Sonplus Cru et Précuit Malté confère au pain une mie tendre et une croûte fine et croustillante. Il est doté d’un effet Anti-Cloques jusque sur 48 Heures de fermentation contrôlée selon le dosage employé.

• Adapté à tous les procédés de fabrication
• Pas de formation de poussière à l’utilisation
• Renforce les farines faibles

Informations sur le produit

Caractéristiques du produit

Code d'article

033142502000

Emballage

20 KG

Dosage

1% sur poids de la farine

Durée de vie

12 mois

Caractères physiques

Forme de poudre
Pas de formation poussiéreuse
De couleur crème

Recettes

Croustillance et mie tendre avec SonPlus cru et précuit Brun