Baguette de Tradition (process direct) avec FermenSon Corsé
Baguette de Tradition (process direct) avec FermenSon Corsé Read More »
Baguette rustique
Blocage 24 heures avec SonPlus Dynamic Excellium
L’Améliorant idéal en Pain Courant Français pour vos fermentations contrôlées, ou vos pousses bloquées
Blocage 24 heures avec SonPlus Dynamic Excellium Read More »
Un anti cloques pour pâtons surgelés avec SonPlus cru surgelé AB
Améliorant pour pâte surgelée garanti anti-cloques
Un anti cloques pour pâtons surgelés avec SonPlus cru surgelé AB Read More »
Du Moelleux avec ProSon XS NP
Cet améliorant sans palme procure aux pains un moelleux incomparable et s’utilise comme adjuvant à votre améliorant de panification habituel.
Du Moelleux avec ProSon XS NP Read More »
Du croustillant avec ProSon Krokant Malt RSPO-SG
Améliorant de panification pour des pains croustillants
Du croustillant avec ProSon Krokant Malt RSPO-SG Read More »
De la croustillance avec SonPlus Krokant Extra
Améliorant de panification pour une mie tendre et une croûte fine et croustillante
De la croustillance avec SonPlus Krokant Extra Read More »