Des madeleines avec Credi Cream Cake Chocolat 100%
Ingrédients
Madeleine au chocolat
- 1000 g. credi cream cake choco
- 400 g. de Liquishort cake ou huile tiède
- 100 à 200 g. de gouttes de chocolat
- 500 g. d'œufs entiers température ambiante
Méthode de recette
- Mélanger : le mix et les œufs lentement jusqu’à lissage, incorporer huile tiède ou Matière grasse fondue, puis battre en vitesse moyenne 3-4 min, enfin ajouter les gouttes de chocolat 30 sec en vitesse lente minute à basse vitesse.
- Remplir : les moules à madeleines au 3/4, et les laisser refroidir au réfrigérateur.
- Cuire : directement en sortant du réfrigérateur env. 12 minutes à 200°C sur four à sole, 170-180°C sur ventilé
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