SONPLUS KROKANT EXTRA
L’améliorant de panification SonPlus Krokant Extra convient à tous vos types de pains spéciaux et viennoiseries. SonPlus Krokant Extra confère au pain une mie tendre et une croûte fine et croustillante et aux viennoiseries un très bon volume et une légèreté incomparable.
• Renforce les farines faibles
• Améliore le développement, mie tendre, croûte fine et croustillante et beau volume
• Adapté à tous les procédés de fabrication : direct, cru surgelé, précuit frais ou surgelé.
• Adapté à tous les procédés de fabrication : direct, cru surgelé, précuit frais ou surgelé.
• Améliore le développement, mie tendre, croûte fine et croustillante et beau volume
• Adapté à tous les procédés de fabrication : direct, cru surgelé, précuit frais ou surgelé.
• Adapté à tous les procédés de fabrication : direct, cru surgelé, précuit frais ou surgelé.
Informations sur le produit
Caractéristiques du produit
Code d’article
033084502000
Emballage
20 KG
Dosage
3% sur poids de la farine
Durée de vie
12 mois
Caractères physiques
Forme de poudre
Pas de formation poussiéreuse
De couleur crème
Pas de formation poussiéreuse
De couleur crème
