SONPLUS DYNAMIC EXTRA

SonPlus Dynamic Extra est un améliorant spécialement adapté pour le pain courant Français en méthode différée. Il est l'anti-cloques par excellence. Un concentré de matières premières sévèrement sélectionné et quantifié pour permettre une sécurité totale de travail. Même après plus de 72 heures en chambre froide, Dynamic de chez Sonneveld procure une reprise et un développement excellent de la pâte. La principale caractéristique de SonPlus Dynamic Detente est sa formulation particulière qui élimine tout risque de cloquage sur le pain. De rigoureux tests de fabrication et de dégustation permettent d'affirmer que ce produit anticipe les attentes du professionnel.