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PANCOATING
Pancoating est l’agent de graissage le plus universel de notre gamme de produits. Il est composé d’huiles et de cires végétales. Le Pancoating convient parfaitement à un grand éventail de produits destinés à la cuisson. Pancoating apporte également une solution aux problèmes de démoulage des produits surgelés. Le produit est facile à appliquer avec tous les systèmes d’application courants. Le Pancoating est utilisé par de nombreux professionnels, en artisanat et en industrie : pain, pizza, restauration, pâtes italiennes, salaisons, pâtés.
• Agent de démoulage universel
• A base d'huiles et de cires végétales, il ne contient pas d'huile de Palme
• N'altère pas le produit fini
• Préserve les supports de cuisson
• A base d'huiles et de cires végétales, il ne contient pas d'huile de Palme
• N'altère pas le produit fini
• Préserve les supports de cuisson
Informations sur le produit
![](https://www.sonneveld.fr/wp-content/uploads/sites/39/2023/02/Pancoating-emballage-1024x640.png)
Caractéristiques du produit
Code d’article
073101101840
Emballage
20 LTR
Dosage
Durée de vie
12 mois
Caractères physiques
Fluide
Jaune ocre
Viscosité (20°C) : ca. 100 (mPas)
Point de fumée : ca. 235 (°C)
Indice de peroxide : Max. 5 (meq O2 / kg Produit)
Adhérence : normal
Poids spécifique : ca. 0.920 (Kg/liter à 20°C)
Indice d'iode : ca. 113 (g Iode / 100 g Produit)
Jaune ocre
Viscosité (20°C) : ca. 100 (mPas)
Point de fumée : ca. 235 (°C)
Indice de peroxide : Max. 5 (meq O2 / kg Produit)
Adhérence : normal
Poids spécifique : ca. 0.920 (Kg/liter à 20°C)
Indice d'iode : ca. 113 (g Iode / 100 g Produit)
Fiche technique