ORIGIN CAMPAGNE SEIGLE DARK

Origin’ Campagne Seigle est une farine composée, concentrée et améliorée, sans Sel.

Il permet la confection de pains typés Campagne et Seigle de grande qualité aux saveurs artisanales d’antan.
Origin’ Campagne Seigle allonge aussi la durée de conservation des pains après cuisson.
Par sa simplicité d’emploi, cette formule apporte une sécurité totale : son dosage est au bon vouloir de l’utilisateur, ce qui permet de l’adapter en fonction des goûts mais encore plus, du pouvoir d’achat de sa clientèle.
Stable à la surgélation avant cuisson.

Informations sur le produit

Caractéristiques du produit

Code d’article

Emballage

Sacs de 15 KG

Dosage

Incorporation de 5 à 40% selon le rendu souhaité : plutôt typé campagne, rustique, seigle …

Durée de vie

12 mois sous réserve du respect des conditions de conservation préconnisées sur la fiche technique du produit

Caractères physiques

ORIGIN CAMPAGNE SEIGLE DARK

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