GENOISE EQUILIBRE MIX 100 %
Credi mix Génoise Equilibre est un mix 100 % qui permet de réaliser des génoises fermes et fondantes, en plaques et en moules.
De l’eau et des œufs sont à ajouter au mix pour la préparation de l’appareil.
Mise en œuvre pratique, simple, rapide et efficace.
Produit ferme qui résiste bien au punchage et au masquage. Congélation possible après cuisson.
Produit moelleux, goût délicat et sucré.
Informations sur le produit
Caractéristiques du produit
Code d’article
1112091
Emballage
Sacs de 15 KG
Dosage
1KG de MIX GENOISE, 700 g d’oeufs et 150 g d’eau
Durée de vie
9 mois à température ambiante, au frais et au sec
Caractères physiques
Poudre
