Baguette Tradition en Froid Masse avec FermenSon Crousti’ Fresh
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Baguette
Blocage 24 heures avec SonPlus Dynamic Excellium
L’Améliorant idéal en Pain Courant Français pour vos fermentations contrôlées, ou vos pousses bloquées
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De la croustillance avec SonPlus Krokant Extra
Améliorant de panification pour une mie tendre et une croûte fine et croustillante
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