Une génoise avec Credi Génoise Equilibre
Ingrédients
Recette
- 1000 g. genoise equilibre
- 700 g. d'oeufs
- 150 g. d'eau
Préparation
- Mélanger : tous les ingrédients 3 minutes en 1ère vitesse, puis 8-10 minutes en 2ème vitesse
- Cuisson :
Pour les génoises en moules :
170-180°C en fonction de la taille du produit et du four pendant 25 à 30 minutes Pour les plaques :
220°C à + ou – 5 minutes