Un cake fondant avec Cream Cake Vanille Bio
Pour réaliser un Cake fondant Bio
Ingrédients
Dosage :
- 1000 g. 100% Cream cake Vanille Bio
- 300 g. 30% (*) Huile de tournesol à température ambiante
- 450 g. 45% (*) Eau à température ambiantes
Méthode de recette
- Mélanger tous les ingrédients en vitesse moyenne au batteur, à la feuille, pendant environ 5 à 6 mn (suivant matériel) jusqu'à obtention d’une masse homogène. Possibilité d’inclusions de pépites de chocolat ou fruits congelés (*), 1 mn avant la fin, ou en décor (oreillons d’abricots, cerises dénoyautées).
Il est possible d’y ajouter du nappage - Peser 350 g de masse pour un moule de 22 cm et profondeur 8-10 cm
- Cuisson ± 25 – 30 mn 160/170°C /four ventilé
± 25 – 30 mn 180/190°C /four à sole
Note :
(*) = Produits BioImprimer
