Un cake fondant avec Cream Cake Vanille Bio

Pour réaliser un Cake fondant Bio

Ingrédients

Dosage :

  • 1000 g. 100% Cream cake Vanille Bio
  • 300 g. 30% (*) Huile de tournesol à température ambiante
  • 450 g. 45% (*) Eau à température ambiantes

Méthode de recette

  • Mélanger tous les ingrédients en vitesse moyenne au batteur, à la feuille, pendant environ 5 à 6 mn (suivant matériel) jusqu'à obtention d’une masse homogène. Possibilité d’inclusions de pépites de chocolat ou fruits congelés (*), 1 mn avant la fin, ou en décor (oreillons d’abricots, cerises dénoyautées).
    Il est possible d’y ajouter du nappage
  • Peser 350 g de masse pour un moule de 22 cm et profondeur 8-10 cm
  • Cuisson ± 25 – 30 mn 160/170°C /four ventilé
    ± 25 – 30 mn 180/190°C /four à sole

Note :

(*) = Produits Bio

Mégosztas