MIX POUR PAIN DE MIE

Mix Pain de Mie 50% est un Mix 50 % pour préparation de pains de mie. Sa mie à la structure souple et alvéolée comblera les attentes de vos clients.Toasté il saura équilibrer les brunchs et apportera l’apport calorique nécessaire au bon démarrage de la journée.En « Croque-Monsieur », il deviendra le partenaire idéal de vos garnitures salées ou sucrées.

• Croûte fine et bien dorée
• Mie Moelleuse aux alvéoles fines et régulières
• Possibilité de congeler après cuisson
• Tranchage aisé après 1 à 2h de refroidissement Emballé : conservation durant plusieurs jours

Informations sur le produit

Caractéristiques du produit

Code d'article

024139502000

Emballage

20 KG

Dosage

50% de mix et 50% de farine

Durée de vie

12 mois

Caractères physiques

Forme de poudre
Legere formation poussiéreuse
De couleur marron clair

Recettes

Un pain de mie avec Mix Pain de Mie