MIX POUR PAIN DE MIE
Mix Pain de Mie 50% est un Mix 50 % pour préparation de pains de mie. Sa mie à la structure souple et alvéolée comblera les attentes de vos clients.Toasté il saura équilibrer les brunchs et apportera l’apport calorique nécessaire au bon démarrage de la journée.En « Croque-Monsieur », il deviendra le partenaire idéal de vos garnitures salées ou sucrées.
• Croûte fine et bien dorée
• Mie Moelleuse aux alvéoles fines et régulières
• Possibilité de congeler après cuisson
• Tranchage aisé après 1 à 2h de refroidissement Emballé : conservation durant plusieurs jours
• Mie Moelleuse aux alvéoles fines et régulières
• Possibilité de congeler après cuisson
• Tranchage aisé après 1 à 2h de refroidissement Emballé : conservation durant plusieurs jours
Informations sur le produit
Caractéristiques du produit
Code d’article
024139502000
Emballage
20 KG
Dosage
50% de mix et 50% de farine
Durée de vie
12 mois
Caractères physiques
Forme de poudre
Legere formation poussiéreuse
De couleur marron clair
Legere formation poussiéreuse
De couleur marron clair
