CREDI MOUSSELINE

La crème mousseline CREDI MOUSSELINE est une préparation en poudre instantanée à diluer à froid, utilisée pour la préparation de fraisiers, de Paris-Brest, de millefeuilles, ou pour garnir de la pâte à choux. Vous pourrez également garnir vos tartelettes aux fruits car elle apportera une touche de légèreté. Notre produit a une bonne tenue après décongélation.

• Mise en œuvre pratique
• Conservation possible au frois sur 48H, stable à la congélation
• Onctueuse aux notes de crème lactée vanillée
• Ne supporte pas la cuisson

Informations sur le produit

Caractéristiques du produit

Code d'article

02038420

Emballage

10 KG

Dosage

500 g de crème en poudre + 1000 g d’eau. Mélanger légèrement à vitesse maximale pendant 5 minutes

Durée de vie

12 mois

Caractères physiques

Poedervorm